营养
我们对照研究核查过的所有关于营养的说法，从新到旧排列，每一条都按人体证据评级，从“扎实”到“已证伪”。
亚精胺食物：与更长寿命相关的饮食
意大利 829 人追踪 20 年，吃亚精胺最多的人死亡更少。食物有这样的数据；补充剂只有小型试验，结果大多平平。
早上喝咖啡的人：每天2到3杯，死亡人数少29%
在 40,725 名美国成年人中，中午前喝 2 到 3 杯咖啡的人，10 年里死亡少了 29%。一项试验中，每天一杯让心律复发少了 39%。
加工杏仁 vs 整粒：热量多 47%
在美国农业部的一项喂养试验中，42 克生的整粒杏仁给身体 186 千卡；同样的杏仁做成杏仁酱，给了 274 千卡。完整的细胞壁把脂肪锁在里面。
补救一天的快餐，五种食物胜过复合维生素
一天的快餐只提供了 13% 的维生素C。五种天然食物补上了 11 个缺口中的 9 个；复合维生素只补了 4 个，还把锌推到上限。
一天的普通饮食，达到了每一项营养目标
三顿普通的饭，不吃任何药片，就达到了每种维生素、矿物质和氨基酸的目标。最难的部分靠三文鱼、鸡蛋、一颗巴西坚果和每周一次的肝。