Питание
Все утверждения по теме «питание», которые мы проверили по исследованиям, от новых к старым, с оценками от «Надёжно» до «Опровергнуто».
Продукты со спермидином: диета, связанная с долгой жизнью
Из 829 итальянцев за 20 лет те, кто ел больше всего спермидина, умирали реже. За едой стоят эти данные, за таблетками — малые и в основном пустые испытания.
Утренний кофе: на 29% меньше смертей при 2–3 чашках
У 40 725 взрослых в США 2–3 чашки до полудня шли рядом с 29% меньшей смертностью за 10 лет. В испытании чашка в день снизила рецидивы аритмии на 39%.
Переработанный миндаль против цельного: на 47% больше калорий
В испытании USDA 42 г сырого цельного миндаля дали телу 186 калорий, а тот же миндаль в виде пасты — 274. Целые клеточные стенки держат жир внутри.
Пять продуктов исправили день фастфуда лучше мультивитамина
День фастфуда дал 13% нормы витамина C. Пять цельных продуктов закрыли 9 из 11 его пробелов; мультивитамин закрыл 4 и довёл цинк до верхнего предела.
Один день обычной еды выполнил все нормы питательных веществ
Три обычных приёма пищи покрыли все нормы витаминов, минералов и аминокислот без таблеток. Главную работу сделали лосось, яйца, бразильский орех и печень.