Ernährung
Alle Aussagen zu ernährung, die wir an den Studien geprüft haben, von neu nach alt, bewertet von Solide bis Widerlegt.
Spermidin im Essen: Die Kost, die mit einem längeren Leben einhergeht
Unter 829 Italienern, 20 Jahre lang begleitet, starben die mit dem meisten Spermidin seltener. Das Essen hat diese Daten; die Pillen kleine, meist flache Studien.
Kaffee am Morgen: 29 % weniger Todesfälle bei 2 bis 3 Tassen
Unter 40.725 US-Erwachsenen starben Menschen mit 2 bis 3 Tassen vor 12 Uhr in 10 Jahren 29 % seltener. Eine Tasse am Tag senkte Rückfälle von Vorhofflimmern um 39 %.
Verarbeitete Mandeln gegen ganze: 47 % mehr Kalorien
In einer Fütterungsstudie der US-Regierung gaben 42 g ganze Mandeln dem Körper 186 Kalorien, als Mandelmus 274. Intakte Zellwände halten das Fett fest.
Fünf Lebensmittel retteten einen Fast-Food-Tag besser als ein Multivitamin
Ein Fast-Food-Tag lieferte 13 % des Vitamin C. Fünf vollwertige Lebensmittel schlossen 9 seiner 11 Lücken, ein Multivitamin 4, und es trieb Zink an den Höchstwert.
Ein Tag mit ganz normalem Essen erreichte jeden Nährstoff-Zielwert
Drei normale Mahlzeiten erreichten ohne Pille jeden Zielwert für Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren. Lachs, Eier, eine Paranuss und Leber leisteten das meiste.