Ernæring
Alle påstander om ernæring som vi har sjekket mot studiene, fra nyeste til eldste, vurdert fra Solid til Avkreftet.
Spermidin i maten: kostholdet knyttet til et lengre liv
Blant 829 italienere fulgt i 20 år døde de som spiste mest spermidin sjeldnere. Maten har de dataene; pillene har små forsøk som stort sett ikke viste noe.
Morgenkaffe: 29 % færre dødsfall ved 2–3 kopper
Blant 40 725 voksne i USA fulgte 2 til 3 kopper før kl. 12 med 29 % færre dødsfall over 10 år. I en studie senket en daglig kopp tilbakefall av flimmer med 39 %.
Bearbeidede mandler mot hele: 47 % flere kalorier
I en kostholdsstudie fra USDA ga 42 g rå hele mandler kroppen 186 kalorier; de samme mandlene som smør ga 274. Hele cellevegger holder fettet innelåst.
Fem matvarer reddet en fastfooddag bedre enn en multivitamin
En fastfooddag ga 13 % av vitamin C-målet. Fem hele matvarer tettet 9 av 11 hull; en multivitamin tettet 4 og presset sink opp mot øvre grense.
Én dag med vanlig mat nådde alle næringsmålene
Tre vanlige måltider nådde alle mål for vitaminer, mineraler og aminosyrer uten piller. Laks, egg, én paranøtt og lever hver uke gjorde den tyngste jobben.