Salud metabólica
Todas las afirmaciones sobre salud metabólica que revisamos contra los estudios, de la más reciente a la más antigua.

Ozempic no cuesta más músculo que cualquier dieta, y puedes proteger el que tienes
La afirmación viral de que el 40% del peso que se pierde con los fármacos GLP-1 es músculo confunde músculo con masa magra. Los escáneres corporales de ensayos de 140 a 246 personas muestran que estos fármacos cuestan más o menos el mismo músculo que cualquier pérdida de peso del mismo tamaño, y que el entrenamiento de fuerza es la mejor protección.

Un pico de glucosa después de la avena no significa que la avena te haga daño
En estudios controlados de los NIH, la misma comida comida dos veces dio lecturas de glucosa tan distintas como dos comidas diferentes, así que un solo pico no sirve para juzgar un alimento. Las subidas breves son normales, y las formas probadas de cuidar tu azúcar en sangre son sencillas.

